【豆腐とトマトがあったら迷わずコレ】5分で完成！「トマトと塩昆布の冷奴」レシピ

2 時間前 1

トマトと塩昆布の冷奴

ミニトマトと塩昆布を和えて豆腐にのせるだけで作れる、手軽な副菜「トマトと塩昆布の冷奴」のレシピをご紹介します。

トマトの甘酸っぱさと塩昆布のうまみが絶妙に合わさり、オリーブオイルのコクが全体をまろやかにまとめてくれます。豆腐のなめらかな食感と、ジューシーなトマトのフレッシュな味わいが楽しめますよ。

火を使わずに短時間で作れるので、忙しい日のあと一品や暑い季節の副菜、おつまみにもおすすめです！

レシピの基本情報

調理時間： 約5分

保存期間： 当日中

材料（1人分）

絹豆腐　150g

ミニトマト　5個

塩昆布　大さじ1

オリーブオイル　小さじ1

作り方

① ボウルに4等分に切ったミニトマト、塩昆布、オリーブオイルを入れ、全体をよく和える。

② 器に水気を切った絹豆腐を盛り、①をかけたら、完成！

❓よくある質問（FAQ）

Q. 木綿豆腐でも作れますか？

A. はい、木綿豆腐でもおいしく作れます。しっかりとした食感がお好みの方には木綿豆腐もおすすめです。

Q. おすすめのアレンジはありますか？

A. 大葉や小ねぎ、白いりごまを加えると風味がアップします。アボカドなどを加えるのもおすすめです。

Q. ミニトマトではなく普通のトマトでも作れますか？

A. はい、普通のトマトでも作れます。食べやすい大きさに切ってお使いください。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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