【豆腐でしっかりボリューム】簡単なのに主役級！ご飯がどんどん進む、豆腐のアレンジレシピ5選

4 時間前 2

揚げ出し麻婆豆腐

豆腐1丁が、たった20分で立派なメインおかずに早変わり！

いつもの麻婆豆腐とはひと味違う、外カリ・中トロの新食感が楽しい「揚げ出し麻婆豆腐」のレシピをご紹介します。

カリッと香ばしく焼き上げた豆腐に、うま味たっぷりの熱々なあんがとろりと絡んで……もう、これだけでご飯が止まりません。

一度食べたらクセになること間違いなし。「安い・早い・うまい」の三拍子がそろった自慢のレシピをぜひ試してみてください。

肉巻き豆腐の照り焼き

肉巻きって、いつもアスパラやえのきを巻きがち。でも、豆腐で試してみたらボリュームが出てたれもよく絡んで、ご飯が進むメインおかずになりました。

レンジで3分、それから片栗粉をまぶしてから巻くだけ。照り焼きのたれをからめたら外はこんがり、中は柔らかい一皿のできあがりです。

豆腐の水分が残ったまま巻くと、焼いているうちに肉がはがれやすくなるので、水切りをしっかりすることがポイントです。

なすと豆腐のカレーマヨ炒め

木綿豆腐をそぼろ状にして作る、「なすと豆腐のカレーマヨ炒め」のレシピです。

味付けはカレー粉とマヨネーズをベースにし、コクのある仕上がりになっています。

さらに、しょうゆを加えることで全体の味が引き締まり、ご飯にもよく合う！

しっかりした味付けながら、豆腐を使っているので重くなりすぎず、食べやすいです。節約したい時にもおすすめですよ。

「なすと豆腐のカレーマヨ炒め」の詳しいレシピはこちら♪

新玉ねぎと豆腐のふわふわ焼き

新玉ねぎと豆腐で作る、驚くほどふわふわな焼きレシピです。

新玉ねぎの甘みとかつお節のうまみが重なり、お好みや焼きソースと相性も抜群。

軽いのに満足感はしっかりで、気づけば止まらないおいしさ。混ぜて焼くだけの簡単主役おかず。リピート確定の一品です。

ふわとろ豆腐グラタン

面倒なホワイトソースは一切なし。豆腐と卵で、軽いのに満足感のある「ふわとろ豆腐グラタン」のレシピをご紹介します。

下ごしらえから仕上げまで火を使わず、基本はレンジだけで完成。焼き色をつけたい場合はトースターを使いましょう。

手抜き感ゼロなのに、満足感のある一皿。忙しい日でも迷わず作れる時短レシピです。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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