池袋中華街で「蚕の串焼き」を食べたら本場の人に心配された話 / ガチ中華『大豊収』の社長にその理由を聞いてみた

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突然だが、あなたは蚕（かいこ）を食べたことはあるだろうか？　食べるもんじゃない……と思う人もいるかもしれないけれど昆虫食の定番でもある。ゆえに、私（中澤）は取材で何度も蚕を食べてきた。虫が大の苦手で、なんなら生きてる蚕 […]