【春巻きの皮、余ったらおやつにしよ】レンジでもちもち！「また作って」が止まらないクレープ風レシピ

春巻きの皮でクレープシュゼット風スイーツ

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春巻きを作ったあと、皮が数枚だけ余ってしまったらスイーツにアレンジしてみませんか？ 

春巻きの皮をオレンジジュースにサッと浸して折りたたみ、レンジで加熱するだけで、しっとりもちっとしたクレープのような食感に。バターのコクとマーマレードの甘酸っぱさを合わせれば、フライパンを使わなくても「クレープシュゼット風」のデザートが楽しめます。

材料も工程もシンプルなので、休日のおやつや食後に甘いものが少し欲しいときにもおすすめです。「また作って」と子どもにも大好評。

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お好みでホイップクリーム、ミントの葉をのせて召し上がれ！

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幼い子どもを育てる母として、毎日のごはん作りが少しでもラクになる「簡単・時短・おいしい」レシピを提案。家族が喜ぶ味わいと、忙しい日でも無理なく作れるレシピを得意としている。

ライター歴5年以上。フードスタイリスト、食育インストラクターの資格を持ち、『Tasty Japan』ではレシピの企画・開発、記事執筆などを担当。身近な食材を使った時短レシピや、日々の食卓ですぐに試せるアイデアを発信している。