【新玉ねぎ、これで大満足】厚揚げに詰めるだけ、旬の甘みがとろけるグラタンレシピ

1 ヶ月前 8

新玉ねぎ厚揚げグラタン

厚揚げをくりぬき、新玉ねぎとツナ、みそマヨを混ぜた具を詰めて焼き上げる一品です。加熱した玉ねぎの甘みとツナのうまみが合わさり、チーズのコクで全体がまとまります。外側は香ばしく、中はなめらかな食感に。手軽に作れるのに食べごたえがあり、満足度の高いレシピです。

材料（1人分）

厚揚げ　1枚

新玉ねぎ（薄切り）　1/2個

【A】マグロ水煮（水気を切る）　1/2缶

【A】マヨネーズ　大さじ1

【A】みそ　大さじ1/2

ピザ用チーズ　適量

作り方

① 耐熱容器に新玉ねぎを入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱する。

② 厚揚げの真ん中をくりぬく。

③ ②のくりぬいた厚揚げと【A】を①に入れて混ぜる。

④ ②に③を入れてピザ用チーズをのせ、こんがり焼き色がつくまでトースターで焼いたら、完成！

正直、厚揚げでここまで満足感が出るとは思いませんでした。焼いているそばから、みそとチーズの香りが立ち上がり、食欲が一気にわいてきます。

焼き上がりは外がこんがり。ひと口食べると、外はカリッと香ばしく、中はとろっとクリーミー。

マグロとマヨネーズのコクにみそのうまみがしっかり合わさり、濃厚な味わいです。そこに新玉ねぎの甘みが加わって、全体のバランスがちょうどいい。

見た目以上にしっかり食べごたえがあり、これだけで満足できる一品でした。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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