タレントの彦摩呂さんが10月12日、YouTubeチャンネル『彦飯-HIKOMESHI-』を更新。千葉で家系ラーメンを楽しむ様子を公開し、反響を呼んでいます。
今回、彦摩呂さんは千葉テレビの生放送を終え「杉田家 千葉祐光店」に自ら車を運転して向かいます。「混む前に行きたい」ということで、朝10時半に到着しますが、店の駐車場にはすでに順番待ちの列ができていました。
様子を見た彦摩呂さんは「え、これ待ってんの?」「この時間やったら空いてると思ったのに。後ろも並んでいる」と、人気に驚きの声を上げました。
その後、入店した彦摩呂さんは、「チャーシュー麺(並)」に「のりトッピング」と「白ご飯」を注文。麺は固め、味は濃い目、油は普通でオーダーしました。
まずスープを一口飲み「濃い目正解、豚骨と鶏のうまみこんな出る?めちゃめちゃうまい」と大絶賛。固めで頼んだ麺についても「もちもち。このスープにこの麺や」と相性の良さを語りました。
さらに、「くどくないし、ギトギト感もまったくない。旨みの集合体みたい」とコメント。その後も彦摩呂さんがラーメンを独特な表現でレポートする様子が公開されています。
杉田家は家系ラーメンの元祖といわれる1974年創業のラーメン店「吉村家」で修行した店主が営む「直系店」です。本店は横浜市磯子区新杉田で、本店のほか、千葉祐光店、千葉駅前店の計3店舗を展開しています。
非常に人気が高く、口コミサイトでも「他を圧倒する紛れなき至高の一杯」「この味は間違いなく脳が『美味しい』と反応する」など高評価が寄せられています。

21 時間前
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