工藤静香、黒ゴマクッキーのオリジナルレシピ公開⇒仕上げに足す“パウダー”に「栄養満点」の声

歌手の工藤静香さんが5月16日、インスタグラムを更新。黒ゴマを使った手作りクッキーのレシピを公開しました。

工藤さんは「この間のゴマゴマクッキー！パリパリ感がなくなったらオーブンでやいたら再度パリパリです」とつづり、黒ごまクッキーを作る動画を投稿。

フライパンで黒ごまを焼いて固まっていく様子や、クッキングシートの上で棒を使って平らに伸ばす工程が映っています。

工藤さんは「みりん大さじ1とちょいてんさい糖大さじ1とちょいを、フライパンで熱を入れ、ゴマ2袋水分がなくなりもったりしたら平たくと」とレシピを説明。

さらに「最後に塩麹パウダー塩をたすなら、塩麹パウダーで！👍」とこだわりポイントもレクチャーしました。

塩麹は、米麹と塩を混ぜて発酵させたもの。日本で古くから親しまれている調味料です。

ファンからは「美味しそう〜健康的ですね」「ヘルシーで美味しそう🥰」「栄養満点」などの声が寄せられています。