工藤静香、手作りの“揚げない”アメリカンドッグレシピが美味しそう⇨米粉ベースの生地に「アイデアが凄い！」の声

歌手の工藤静香さんが8月14日、Instagramを更新。「ミニアメリカンドッグ」のレシピを公開し、反響を呼んでいます。

工藤さんは「久しぶりにミニアメリカンドッグを作りました」とつづり、複数枚の写真と調理動画を投稿。 写真では串に刺さった三角形のアメリカンドッグをフライパンで焼く様子が、動画では完成品を手にとって見せる様子が映っています。

調理法について工藤さんは、「揚げないパターンなので、フライパンで三角に焼いて仕上げます！」と説明。

さらに、パン生地には「米粉、蕎麦粉、全粒粉、絹とうふ、塩、てんさい糖、オリーブ油、ベーキングパウダー」を使用したと明かし、「ケチャップたっぷりで！笑 そしてプレーンで焼きチーズやバター、はちみつ、ジャムを乗せて！」とこだわりの食べ方も明かしています。

この投稿にファンからは「三角の発想がまた凄いです」「食べやすくていいですね」「米粉ベースの生地、アイデアが凄い」などのコメントが寄せられています。

アメリカンドッグは一般的に、ソーセージを串に刺し、小麦粉などで作った生地で包み込んだ食べ物です。

アメリカンドッグという名前は和製英語で、元々はソーセージをコーンミールの生地で包んで揚げた「コーンドッグ」がルーツとされています。これに似た食べ物が日本で「アメリカンドッグ」と呼ばれるようになったようです。なお北海道では、似た食べ物として「フレンチドッグ」も人気です。