安田美沙子、新潟から届いた“まさかの野菜”で牛すじカレーを手作り⇨「この時期は常備してる」「丁寧なお料理」の声

タレントの安田美沙子さんが11月8日、Instagramを更新。手作りの牛すじカレーに入れた“意外な野菜”を紹介し、話題です。

「出張前にかぞくに牛すじカレーつくりました✨」と報告し、カレーを作る工程の動画をアップ。

「圧力鍋で柔らかくしてから、大根と一緒に煮込んで。。新潟のおかあさんが送ってくださった大根は、白くて美しくて、みずみずしい🤍但馬牛🐮の牛すじもいただきもので、ありがたい食卓🫶息子たちも大根パクパク食べていました❤️
最後はカレーうどんかな？」と、牛すじカレーに大根を入れたことを明かしています。

動画内でも、いちょう切りにした大根を牛すじと一緒に煮込んでいる様子が映っています。

この投稿には「牛すじと大根美味しそう！丁寧なお料理憧れます！」「牛すじと大根やってみます。新潟の大根美味しいですよ。この時期は大根、常備してます」「見てるだけでお腹空きそうです」などの声が寄せられています。

料理好きで、美味しそうなレシピや料理動画を頻繁にアップしている安田さん。10月9日には、料理本を出版することを報告。2015年に初の料理本『「またあれ作って」と言われる幸せごはんレシピ』を出して以来、2冊目の料理本となります。