【大人の常識クイズ】2つの「海鮮食材」が使われていることわざといえば？

1 週間前 3

○○に入る海の生き物、なんでしょう？

ヒント：

💡意味は「わずかな元手で、大きな利益を得ること」

💡どちらもお寿司屋さんや居酒屋で大人気の食材

💡片方は「プリプリ」、もう片方は「おめで〇〇」お魚！

さあ、3秒以内にひらめきましたか？

3……

2……

1……

・

・

・

🎯 正解は……

「海老（エビ）で鯛（タイ）を釣る」でした！

ことわざでは「わずかなエサ」扱いされてしまっているエビですが、現代の食卓では文句なしの主役級食材！

そして、そのエサに釣られる側の鯛も、上品なうま味がたまらない文句なしの「魚の王様」ですよね。

今回は、そんなぜいたくな海の幸を使って、パパッと作れて絶品のレシピをご紹介します！

今夜のおかずに、ぜひ作ってみてくださいね。

🦐 プリプリ食感がたまらない！「白菜とえびの水ギョーザ」

材料（2人分）：

ギョーザの皮　14枚

むきえび　70g

白菜　1枚（100g）

塩　小さじ1/2

【A】片栗粉　大さじ1

【A】鶏がらスープの素　小さじ1

【A】酒　小さじ1/2

【A】ごま油　小さじ1/2

水適量

【B】酢　大さじ1

【B】しょうゆ　大さじ1

輪切り唐辛子　適量

小口切り小ネギ　適量

詳しくは動画をチェック！

🐟 冷凍パイシートで簡単！「真鯛のパイ包み」

材料（2人分）：

真鯛　2切れ

塩　適量

白コショウ　適量

オリーブオイル　大さじ1/2

冷凍パイシート　2枚

アンチョビフィレ　20g

バター　20g

おろしにんにく　小さじ1/2

生クリーム　120ml

レモン汁　適量

ミニトマト　適量

作り方：

① 真鯛に塩と白コショウをする。

② フライパンにオリーブオイルをひき、中火で①の真鯛を両面こんがりと焼く。

③ パイシートは麺棒で薄く伸ばし、たい焼き器の大きさに合わせて切る。冷蔵庫で5分冷やす。

④ たい焼き器に③のパイシート、②の真鯛をのせ、上から③のパイシートをかぶせ、たい焼き器でしっかりとはさんだら、弱火で片面5分ずつ焼く。

⑤ たい焼きが焼けたら、はみ出したところをハサミで切る。

⑥ 鍋にバター、アンチョビ、おろしにんにくを入れ軽く炒める。生クリームを加え弱火で加熱し、濃度がついたらレモン汁、塩、白コショウで味を調える。

⑦ 器に⑤のたい焼きと⑥のソースを盛り付け、ミニトマトを添えたら、完成！

詳しくは動画をチェック！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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