【卵と天かすあったらやってみ！】サッと作れて大満足な「天丼風たまご焼きご飯」レシピ

天丼風たまご焼きご飯

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フライパンでサッと作れる簡単・時短の天丼風たまご焼きご飯レシピです。バターで焼いた卵に天かすと甘辛いめんつゆが絡み、まるで本物の天丼を食べているかのような満足感を味わえます。

白身が固まったタイミングで黄身をほぐすことで、とろっとした絶妙な食感に。忙しい日のランチや夜食、手軽にガッツリ食べたい時にぴったりの一品です！

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レシピの基本情報

調理時間： 約5分

保存期間： できたてをすぐにお召し上がりください。

材料（1人分）

卵　3個

バター　10g

天かす　大さじ2

【A】めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1と1/2

【A】砂糖　大さじ1/3

ご飯　お茶わん1杯分

小ねぎ（小口切り）　適量

作り方

① フライパンにバターを入れて中火で熱し、卵を割り入れる。

② 白身が固まってきたら、黄身を菜箸などで軽く溶きほぐす。

③ 火を止め、天かすを加えて【A】を回しかける。

④ 小ねぎを散らし、ご飯の上に盛り付けたら、完成！

💡おいしく仕上げるポイントは……

めんつゆと砂糖は火を止めてから回しかけるのがコツです。余熱でたれを温めることで、焦げ付きを防ぎつつ天かすに味がじっくり染み込みます。

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