【包丁も火も使わない】レンジで簡単！ピーマンの塩昆布バター和え

2 時間前 1

ピーマンの塩昆布バター和え

「ピーマンの塩昆布バター和え」は、包丁を使わずに作れる電子レンジレシピです。

ピーマンは手でちぎって耐熱ボウルに入れ、塩昆布、バター、しょうゆ、白いりごまと合わせて加熱するだけ。

約10分で完成するため、忙しい日の副菜にも取り入れやすい一品です。手でちぎることで調味料がなじみやすく、シンプルな材料でも食べ応えのある味わいが楽しめます。

調理時間

約10分

材料（2人分）

ピーマン　4個

【A】バター　10g

【A】塩昆布　8g

【A】白いりごま　大さじ1

【A】しょうゆ　小さじ1

作り方

① ピーマンは手で押してつぶし、ひと口大にちぎってヘタと種を取り除く。

② 深めの耐熱ボウルに①と【A】を入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをかける。600Wの電子レンジで3分30秒加熱する。

③ 全体をよく混ぜ合わせ、バターが溶けて味がなじんだら、完成！

⚠ 注意点

・加熱後の耐熱容器は熱くなるため、取り出す際はやけどにご注意ください。

・ピーマンの大きさによって加熱時間は30秒ほど調整してください。

・バターは有塩・無塩どちらでも作れます。無塩を使う場合は、お好みで塩昆布やしょうゆを足して味を調整してください。

※ レシピでは有塩バターを使用しています。

塩昆布のうま味とバターのコクがピーマンによくなじみ、シンプルな材料でも風味豊かに仕上がります。

作ってわかった！小さなコツ

・ピーマンは包丁を使わず手でちぎると、味がなじみやすくなります。

・作りたてもおいしいですが、少し置くと塩昆布のうま味がなじんでさらにおいしくなります。

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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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