絹豆腐にツナと天かすをのせるだけで作れる簡単レシピ「ツナと天かすの冷奴」をご紹介します。
ツナのうまみに、ごま油の香ばしい風味、しょうゆのほどよい塩味が合わさり、シンプルながらクセになる味わいです。仕上げに加える天かすがサクサクとした食感のアクセントになり、なめらかな絹豆腐とのコントラストも楽しめます。
忙しい日でもパパッと用意できるので、あと一品欲しい時や夜食にもおすすめです。
レシピの基本情報
調理時間: 約5分
保存期間: 当日中
ツナと天かすの冷奴

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材料(1人分)
絹豆腐 150g
マグロ油漬け缶(油を切る) 1/2缶(約35g)
【A】しょうゆ 小さじ1/2
【A】ごま油 小さじ1/2
天かす 大さじ2
刻みのり 適量
作り方:① 器に絹豆腐を盛り、マグロ油漬けをのせ、【A】を回しかける。

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② 天かす、刻みのりをのせたら、完成!

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❓よくある質問(FAQ)
Q. 木綿豆腐でも作れますか?
A. はい、木綿豆腐でも作れます。しっかりとした食感がお好みの方には木綿豆腐もおすすめです。
Q. おすすめのアレンジはありますか?
A. 小ねぎや白いりごま、大葉を加えると風味がアップします。ラー油を少量かけると、ピリ辛のおつまみ風になります。
Q. ツナは水煮缶でも作れますか?
A. はい、水煮缶でも作れます。よりさっぱりとした味わいになり、ごま油との相性も抜群です。
🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

1 ヶ月前
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