冷やし中華って、食べ進めるうちにたれがぬるくなって、最後は味もぼやけがち。そんなときは、たれを凍らせてからかけるのがおすすめ！ 普通にかけるよりも冷たさが長続きし、最後までひんやりおいしく食べられますよ。

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冷やし中華のたれは凍らせるのがおすすめ！

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冷やし中華のたれを保存袋に入れて冷凍します。

実際に試してみると、たれは油分が入っているためか、思ったよりも固まりにくい印象でした。そのため、できるだけ薄く広げて凍らせるのがポイントです。

凍らせたら、あとはのせるだけ

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凍ったたれを軽く砕いて、冷やし中華にのせれば完成です。今回は一晩ほど冷凍しました。

たれは薄く凍らせると溶けるのも早いため、食べる直前に冷凍庫から取り出してのせるのがおすすめです。

最後までひんやりおいしい！

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実際に試してみると、普通にたれをかけるよりも冷たさが長続きし、最後までひんやりとおいしく食べ進められました。

特別な材料や難しい工程はないので、暑い日に冷やし中華を食べるときは、ぜひ試してみてくださいね。

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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳