上沼恵美子、ベーコンを“カリカリにする”裏ワザが話題⇨レンジ活用に「絶対真似したい」「早速作ります」

タレントの上沼恵美子さんが4月12日、YouTubeチャンネル『上沼恵美子ちゃんねる』を更新。ベーコンをカリカリにする独自の調理法を公開し、反響を呼んでいます。

今回、上沼さんはホテルで出てくるような「洋風の朝ごはん」に挑戦。姉の芦川百々子さんとトークをしながら調理を進めていきます。そのなかで披露したのが、カリカリのベーコンでした。

上沼さんは「カリカリにするのがちょっと難しい。私なりに見出した方法」と紹介。まず、フライパンにベーコンを入れ、加熱して少し焼き目をつけます。これを一度取り出し、キッチンペーパーの上に移して、キッチンペーパーで包みました。

このキッチンペーパーを電子レンジに入れ、約1分加熱。その後、もう一度フライパンに戻して少し温めて完成です。

上沼さんは「見て。ちょっとパリッとしてるの。焼き目をつけておいて、電子レンジで1分。キッチンペーパーが油を吸ってくれるの」と語っていました。

動画では、目玉焼きを半熟でおいしく作る方法や、パイナップルとトマトの炒め物のレシピも公開しています。

上沼さんの「ベーコンをカリカリにする技」に、視聴者からは「絶対真似したい」「勉強になりました」「早速作ってみます」などの声が寄せられています。