【ピーマンがあったら作って！】炒めるだけでこんなにおいしい！ご飯が進む「簡単おかず」5選

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なすとピーマンのゆずコショウポン酢炒め

なすとピーマンをさっと炒め、ポン酢しょうゆとゆずコショウでさっぱり＆ピリッと仕上げた副菜レシピをご紹介します。

ポン酢しょうゆの爽やかな酸味と、ゆずコショウの香りと辛味が絶妙にマッチし、野菜のおいしさを引き立てます。

火の通りも早く、短時間で作れるのもうれしいポイント。あと一品ほしいときや、食欲がない日にも食べやすい、さっぱり風味の「なすとピーマンのゆずコショウポン酢炒め」のレシピです。

えのきとピーマンとベーコンのガリバタポン酢炒め

冷蔵庫の整理整頓や、ちょっと節約したいときにおすすめな「えのきとピーマンとベーコンのガリバタポン酢炒め」のレシピを紹介します！

味付けはシンプルにポン酢しょうゆだけですが、野菜やベーコン、にんにくのうまみ、バターのコクが調和して、不思議と箸が止まらなくなるおいしさですよ。実はうちでもすでに3回は作ってる超優秀なおかずです！

ピーマンとにんにくの甘酢炒め

ピーマンとにんにくだけで作る、究極にシンプルな甘酢炒めです。調味料をあれこれ足さず、素材本来の青々しい甘みと香ばしさを生かす火入れの工夫をまとめました。お酢の爽やかな酸味がにんにくのコクを引き立て、後味は驚くほどさっぱり。

工程が少なく短時間でサッと作れるので、毎日の「あと一品欲しい！」にも大活躍します。

シンプルだからこそおいしい、我が家のリピ確レシピをぜひお試しください。

ピーマンと豚バラのさっぱりしょうが炒め

ピーマンと豚バラ肉を組み合わせた、しょうが風味の炒めもの。

豚肉のうまみに、しょうゆとみりんの甘辛い味わいが重なり、酢を加えることでほどよい酸味のある仕上がりになります。おろししょうがの香りもアクセント。

こってりしがちな豚バラ肉を、さっぱりとした味付けで楽しめる一皿です。

身近な食材と調味料で作れるので、ピーマンを使ったおかずのレパートリーを増やしたいときにも活用できます。

ピーマンとちくわのカリカリチーズ焼き

ピーマンをたっぷり4個使った「ピーマンとちくわのカリカリチーズ焼き」をご紹介します。

細切りにしたピーマンとちくわにチーズを合わせ、フライパンでカリッと焼くだけ。ちくわのうまみとチーズのコクがピーマンによく合います。

約15分で作れるので、夕食のおかずや、あと一品ほしいときにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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