【ピーマン、迷わず全部コレにします】帰宅後10分で即完成！ピーマンの時短おかずレシピ4選

1 ヶ月前 18

ピーマンとウインナーの塩昆布バタポン炒め

冷蔵庫にピーマンとウインナーがあったらこれ。「ピーマンとウインナーの塩昆布バタポン炒め」のレシピは、フライパンひとつで作れる簡単おかずです。

ウインナーとピーマンを炒めたら、そこに塩昆布、ポン酢、バターを加え、汁気を飛ばしながら炒め合わせます。

こんがり焼いたウインナーのうまみと、ほどよく食感を残したピーマンに塩昆布がしっかり絡みます。味付けはポン酢しょうゆとバターだけなので、調味料を何種類も量る必要なし。

さっぱりした後味で冷めても食べやすく、忙しい日の副菜やお弁当、あと一品ほしいときの作り置きにも便利です。

ピーマンとひき肉のふわたまオイスター炒め

夕食のメインを手早く作りたい日におすすめなのが「ピーマンとひき肉のふわたまオイスター炒め」のレシピ。

先に卵だけを半熟状に炒めて取り出し、同じフライパンでひき肉とピーマンを炒めるので洗い物も少なめです。オイスターソースと鶏ガラスープの素を合わせたコクのある味付けで、ピーマンをたっぷり入れても食べやすい仕上がり。

最後に卵を戻してサッと合わせれば、卵はふわふわのまま。忙しい日の夕食や、ご飯にのせて丼にするのにも便利な10分おかずです。

丸ごとピーマンのチーズ照り焼き

包丁をほとんど使わずに作れる「丸ごとピーマンのチーズ照り焼き」のレシピは、忙しい日の夕食におすすめ。

ピーマンに切り込みを入れてチーズを詰め、フライパンで蒸し焼きにしたら、めんつゆとみりんの甘辛だれを絡めるだけ。ピーマンのほろ苦さがチーズでまろやかになり、ピーマンが苦手な子どもにも食べやすい味わいです。

肉を使わなくても満足感があり、副菜やおつまみにもぴったり！

ピーマンとちくわのオイスターきんぴら

夕食のあと一品や、翌日のお弁当のおかずを手早く作りたい日にぴったりの「ピーマンとちくわのオイスターきんぴら」のレシピです。

ピーマンとちくわをごま油で香ばしく炒め、オイスターソース、しょうゆ、みりんで甘辛く味付け。ちくわのうまみとオイスターソースのコクがピーマンによくからみ、ご飯がすすむ味わいに仕上がります。

フライパンひとつで10分ほどで作れるので、仕事やお迎えで慌ただしい日の副菜にも便利なレシピ。大人用には赤唐辛子を加え、子ども用は唐辛子を入れる前に取り分けてもOKです。

「冷やしピーマンの肉みそ添え」の作り方を動画で見る👇

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

記事全体を読む