「ビールだけ飲むと倒れるグラス」が誕生。水も飲まざるを得ない斬新アイデア、実際に試してみた

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暑い夏、キンキンに冷えたビールはより美味く感じる。

しかし、ビールばかり飲んではいないだろうか？

「お酒を飲むときは、水も一緒に」というのは今や広く知られているが、実際には実践できていない人も多い。

こうした状況を変えていこうと開発されたのが、ビールと共に水も飲まないと倒れてしまう、「ふらつくビアグラス」だ。

ビールだけ飲むと倒れる「ふらつくビアグラス」

「ふらつくビアグラス」を開発したのは、「よなよなエール」などで知られるクラフトビールメーカー「ヤッホーブルーイング」。

「ビールに味を！人生に幸せを！」という企業ミッションのもと、楽しくカジュアルに適正飲酒を啓発してきた同社。2024年には、砂時計型の“飲みづらいグラス”、「ゆっくりビアグラス」を発表。1つ1万円以上するにも関わらず、初回生産分は即完売するなど話題となった。

その第2弾となる今回は、お酒の場での水分補給に注目。

開発されたU字型の「ふらつくビアグラス」は、ビールと水が左右に同量入っていることでバランスがとれるグラス。ビールだけを飲んでいるとグラスがふらつき倒れてしまうため、水を飲まざるを得ない仕組みになっている。

グラスの開発はストレートなU字型から始まり、飲む際に逆側からこぼれないようくびれを作ったり、自立しやすいよう底面を潰したような形状に工夫するなど、7回の試作を経て完成。グラスの重さは300gちょっとで、左右にビールと水、それぞれ270mlずつ注ぐことができる。

飲酒を始めると、水を飲み忘れがち

ビール好きの社員が集まる「ヤッホーブルーイング」では、飲酒時に水を意識的に飲む社員がいる一方、その重要性を理解しつつも、実際には「お酒を飲んでいると注文しづらい」「酔っていると忘れてしまう」などの理由で水を飲み忘れてしまう社員も多かったという。

実際に、全国の20～50代お酒飲用者636人を対象に同社が実施した「飲酒に関する実態調査」の結果でも、「アルコールによる脱水」を75.6%が認知している一方、お酒の場で「十分な水分がとれていない」と思っている人は75％にのぼった。アルコールによる脱水リスクは広く認知されているものの、実際の飲酒シーンでは十分な水分補給ができていないという実態が明らかになった。

専門家は

厚生労働省が2024年2月に発表した「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」では、「健康に配慮した飲酒の仕方」として、飲酒の合間に水を飲むよう提唱している。

肝臓専門医である尾形哲氏によると、水を飲んでも「アルコールそのものの毒性（酩酊やブラックアウト、長期の健康リスク）が相殺されることはない」ものの、飲酒と同時に水分を摂ることで「脱水の進行を抑え、飲酒ペースを落としやすくすることで、血中アルコール濃度の急上昇やお酒の飲み過ぎを起こしにくい飲み方に寄せられる」という。

さらに、飲み過ぎ抑制以外のメリットもーー。

味覚コンサルタントの菅慎太郎氏によると、「水を飲むことで味覚をリセットし、クラフトビールが持つ多様な味わいをより感じることができる」のだという。