サーモン漬け丼を作るはずが、わさびがない⇨急遽“ニンニク”で作ったレシピに「天才かも」「何てギルティ…」の声

 刺身用のサーモンを使用したアレンジレシピが、Xで話題を集めています。

投稿したのは、待宵九十九さん（@matsuyoi99）。普段はイラストを描いて発信しています。

「もっと良い食べ方はあると思うが、サーモンを刻みニンニクと唐辛子と塩とオリーブオイルで和えたやつが好きなんだ。何故か白米に合わせてもめちゃウマなんだ」というコメントとともに写真を公開しました。

そこには、刻みニンニクと輪切りの唐辛子がたっぷり浮かぶ黄金色のオイルに浸かったサーモンと、それを白米にどっさりのせた丼が写っています。

投稿主に話を聞くと、きっかけはわさび醤油のサーモンの漬け丼を作ろうとしたとき。肝心のわさびがなく、ペペロンチーノ用に買っておいた材料で何となく試してみたのだそう。

正確な分量はないものの、和えてから1〜2時間ほど寝かせると塩がなじむといいます。ご飯のおかずとして、半年に一度くらい作るのだそうです。

この投稿には「サーモン万能すぎる」「何てギルティな‥」「天才かもしれないその食べ方」といった声が寄せられています。「すぐに作ってみた」という報告も多かったといい、投稿主は「これイラスト描くアカウントなんだけどなあ…」と本音を明かしています。