カニではない、だがそれがいい。一正蒲鉾「ガブリッチ魅惑のカニかま」に感じるかまぼこの真っ当な美味さ / バターで炒めるだけでご馳走だ

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「かにかま」といえば、カニ肉を模した魚介の練り物であり、サラダの彩りやお弁当の隙間埋めくらいの認識しか持っていなかった。美味いとは思うが、あくまで主役を張れない脇役。厳しくいえば所詮「カニの代用品」に過ぎない。だが先日 […]

カニではない、だがそれがいい。一正蒲鉾「ガブリッチ 魅惑のカニかま」に感じるかまぼこの真っ当な美味さ / バターで炒めるだけでご馳走だ