もやしとキャベツ、そのまま炒めるのはもう古い？「一瞬でハマる」「作り置きに便利」レンチンで作る無限ナムル

もやしとキャベツをレンチンして和えるだけで、こんなにクセになる味になるとは！

ごま油とにんにくの香りが食欲をそそって、気づいたら全部なくなってます。冷蔵庫で保存できるので、「作り置きに便利」と思うくらい多めに作っておくのがおすすめ。副菜のつもりで作ったのに、これだけでご飯が進みますよ。ぜひ試してみてください！

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材料（2人分）：

キャベツ　1/6玉

もやし　200g

【A】めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ2

【A】酢　大さじ1

【A】ごま油　大さじ1

【A】白いりごま　大さじ1

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

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② 耐熱ボウルに①ともやしを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱する。

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③ 粗熱を取り、軽く水気を絞った②に【A】を入れてよく和える。器に盛り、かつお節をかけたら、完成！

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野菜をたくさん、おいしく食べたいならこれ！

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加熱後はしっかり水気を絞るのがポイント。水気が残ったまま和えると調味料が薄まって、味がぼやけてしまいます。

味付けはめんつゆやごま油をベースに、さらに酢を加えることで後味がさっぱりして、何口でも食べられる味になりますよ。これなら野菜がたくさん食べられそう！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳