なすがあったら絶対コレ！カリカリ、もちもち、とろ〜り。何度でも作りたくなる絶品おかずレシピ3選

ハッシュドなすベーコンチーズ

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なすとベーコンをみじん切りにして、チーズと合わせたうまみたっぷりの「ハッシュドなすベーコンチーズ」のレシピをご紹介します。

フライパンで焼くだけなのでとっても簡単！片栗粉を加えることで、外はカリッと、中はもちもちとした食感に仕上がりますよ。

小さく切り分ければ、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもぴったり。我が家でも何度も作ってしまう、お気に入りの一品です。

なすのカリカリ焼き

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なすにしょうゆとだしパックをもみ込み、片栗粉をまぶしてフライパンで焼くだけ。香ばしく焼けた衣をまとったなすは、外側がカリッと、中はやわらか。だしのうまみがしっかりしみ込んでいて、シンプルな材料でも満足感のある味わいに仕上がります。

なすと里芋のごまみそ照り焼き

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なすと里芋が、いつもとはひと味違うおかずに大変身！

フライパンでこんがり焼いたら、みりんやみそを合わせた甘辛だれで仕上げます。ひと口食べると、野菜のやさしい味わいとみそのコクが口いっぱいに広がります。

仕上げに加えた白いりごまの香ばしさも、おいしさのアクセント。

身近な材料で手軽に作れるので、今夜のおかずにいかがですか？

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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳