【じゃがいも料理、コレだけ覚えておけばOK】ウチではポテトフライより人気！毎日でも飽きない絶品おかずレシピ3選

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バター入りポテサラ

「いつものポテトサラダ、なんだか味が物足りない」そんな時に試してほしいのが、バターを加えるアレンジです。

ポイントは、熱いうちのじゃがいもにバターを加えて溶かしながら混ぜること。バターの豊かな香りとコクがじゃがいもにしっかりなじみ、まるでデリや洋食店で食べるようなぜいたくな味わいに仕上がります。

「ポテサラは家で作ると普通になりがち」という人ほど感動するはず。特別な材料なしで、いつものポテトサラダがワンランクアップしますよ。

じゃがいもと魚肉ソーセージのガリバタ醤油炒め

仕事終わりの夕飯作りで「あと一品ほしい」という日にぴったりな、「じゃがいもと魚肉ソーセージのガリバタ醤油炒め」のレシピをご紹介します。

じゃがいもはレンジで加熱してから片栗粉をまぶすことで、外はカリッと中はほくっとした食感に。魚肉ソーセージのうまみに、にんにく、バター、しょうゆの香ばしい味付けがよく合います。

冷蔵庫にあるもので作りやすく、夕飯の副菜はもちろん、お弁当やおつまみにも使いやすい簡単おかずです。

じゃがいもの甘酢あん

「じゃがいもの甘酢あん」をご紹介。

じゃがいもを電子レンジで加熱したあと、片栗粉をまぶして焼き色をつけたら、お酢、しょうう、砂糖、和風だしなどの合わせ調味料で味付け。ホクホクのじゃがいもに、甘酸っぱいたれがじゅわっと絡みます。

レンジで時短下ごしらえ＆フライパンひとつで作れるので、忙しい日のごはんにもぴったりです。トロッとしたたれが絶品で、そのまま食べてもご飯にのせてもおいしいです。作り置きにもおすすめなので、たくさん作ってくださいね。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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