【じゃがいも、揚げるよりこっち!】「もっちもち食感にハマった」「チーズがとろ〜っとたまらない」もちもちポテトチーズパンレシピ

1 時間前 1

もちもちポテトチーズパン

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レシピの基本情報

🕒 調理時間:約15分(焼く時間を除く)

📅 保存期間:冷蔵で1〜2日

材料(2人分)

  • じゃがいも(一口大に切る) 180g
  • 【A】片栗粉 30g
  • 【A】牛乳 大さじ1
  • 【A】薄力粉 10g
  • 【A】水 小さじ1/2
  • 【A】ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 【A】塩 小さじ1/3
  • ピザ用チーズ 40g
  • サラダ油 小さじ1

作り方

① じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかける。600Wの電子レンジで5分加熱し、熱いうちにつぶす。【A】を加え、粉気がなくなるまでこねる。

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Point|じゃがいもの水分量によって生地のかたさが変わるので、まとまりにくい場合は水を少量ずつ加えて調整してください。耳たぶくらいのやわらかさになればOKです。

② 生地を8等分し、1個ずつ丸く広げる。中央にピザ用チーズを1/8量ずつのせ、包むように閉じて丸く整える。

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③ ②をクッキングシートを敷いた天板に並べ、表面にサラダ油を薄く塗る。180℃に予熱したオーブンで18分、中まで火が通り、表面がほんのり色づくまで焼いたら、完成!

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Point|お使いのオーブンによって焼き加減が異なります。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。生地がついてくる場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。

※ クッキングシートは耐熱温度が250℃で20分調理できるものを使用してください。

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じゃがいもで作ったからこその、もちもち食感がクセになる一品!

中からチーズがとろ〜っと出てきて、焼きたては特に絶品なんです。

ひと口サイズで食べやすいから、おやつに出したらあっという間になくなっちゃうかも。

みんなからも「もっちもち食感にハマった」「チーズがとろ〜っとたまらない」と大好評でしたよ。

ぜひ、作ってみてくださいね。

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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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