【さつまいも1本で夢が広がる！】揚げても焼いてもおいしい！おやつ＆おかずの簡単レシピ5選

2 時間前 1

白玉粉入りさつまいもドーナツ

少しだけ余ったさつまいもを、家にある材料で手軽なおやつに。手が止まらない「白玉粉入りさつまいもドーナツ」のレシピです。

さつまいもは電子レンジでやわらかくしてからつぶすので、ゆでる手間はなし。ホットケーキミックスに白玉粉を合わせることで、一般的なドーナツとはひと味違う、弾力のあるもちもち食感に仕上がります。

さつまいも自体に甘みがあるため、砂糖は控えめでも十分。黒ごまを加えると香ばしさとプチプチした食感がアクセントになります。材料を混ぜて丸めて揚げるだけなので、休日のおやつや子どもと一緒に作りたい日にもおすすめです。

さつまいもと豚バラの照り焼き

旬のさつまいもを使った照り焼きレシピのご紹介です。

さつまいもは塩水に漬けてアク抜き＆甘みをアップ！あらかじめレンジで火を通し、片栗粉をまぶした豚バラ肉と一緒に香ばしく炒めます。甘辛いたれがしっかり絡むので、ごはんのおかずにはもちろん、冷めてもおいしくお弁当のすき間埋めや作り置きにも大活躍しますよ。

もちもちさつまいもボール

ファストフード店で大人気のあのおやつをおうちで再現してみませんか？

白玉粉と紫芋パウダーを使った色鮮やかな生地で、なめらかなさつまいもあんを包んで揚げた「もちもちさつまいもボール」のレシピです。揚げたては表面がサクッと香ばしく、一口かじれば中の生地がもちもち！

さつまいものやさしい甘みが広がり、一度食べたら何個も手が伸びるやみつきの味わいです。難しそうに見えて意外と簡単なので、秋のおうちカフェや手作りおやつにぜひ試してみてくださいね！

とろける蜜芋

さつまいもをフライパンでじっくり火を通し、みりんと塩で煮詰めて仕上げます。

みりんの甘みがさつまいもに絡み、表面はつやつや、中はねっとりとした濃厚な味わいに。

ひと口食べるともうひと口欲しくなる、満足感のあるおやつです。

チーズカレーフライドさつまいも

フライドポテトよりもハマる！？さつまいもの時期だからこそ作ってほしい「チーズカレーフライドさつまいも」のレシピをご紹介します！

水にさらして水気を拭いたさつまいもに片栗粉をまぶし、揚げ焼きにして熱々のうちにカレー粉・粉チーズ・塩を絡めるだけ。さつまいものホクホクした甘みにチーズのコクとカレーの風味が合わさって、食べ始めたら止まらなくなりますよ！

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🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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