【ささみ、出した瞬間なくなった】この味付けで全員ハマる。もう週5でこれでいい

2 ヶ月前 20

ささみとキャベツのねぎ塩和え

ささみとキャベツを電子レンジで加熱し、特製のねぎ塩だれで和えるだけのシンプルなレシピです。しっとりとしたささみに味がよくなじみ、キャベツの食感とゆで卵のコクが全体をまとめます。工程が簡単で作りやすく、食べごたえも十分。日々の食事に取り入れやすい満足度の高い一品です。

材料（2人分）：

鶏ささみ　3本

塩　小さじ1/4

春キャベツ（乱切り）　100g

【A】長ねぎ（みじん切り）　1/2本

【A】ごま油　大さじ1

【A】鶏ガラスープの素　小さじ1

【A】酢　小さじ1

【A】おろしにんにく　小さじ1

【A】塩　小さじ1/3

ゆで卵（一口大に切る）　2個

② 深めの耐熱容器に春キャベツとささみを入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。粗熱が取れたら鶏ささみをほぐす。キャベツは水気を絞る。

③ ボウルに【A】を入れて混ぜ、②とゆで卵を加えて和える。お好みで黒コショウをかけたら、完成！

ささみ、この味付けハマります

レンジで火を通して和えるだけなのに、仕上がりはしっかり主役。

ひと口食べると、ささみはしっとりやわらかくて、キャベツの甘みと一緒に広がります。

そこにねぎだれが絡み、ゆで卵も入ることで全体がまろやかになって、味に奥行きが出ます。

シンプルなのに満足感がしっかりあって、箸が止まらなくなります。

🔥キャベツの水気はしっかり絞る

ここが甘いと味がぼやけるので、しっかり絞ると全体がまとまります。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳

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