【きゅうりと大根、浅漬けにする前にこれ】ポリポリ止まらないウマ和え。毎日作ってもなくなる

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きゅうりと大根のウマ和え

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きゅうりと大根にツナを合わせ、めんつゆとごま油、酢で和えるだけ。ツナのうまみとめんつゆのコクに、ごま油の香ばしさと酢のさっぱり感が加わって、箸がどんどん進む味わいに。きゅうりと大根の歯ごたえも心地よく、あと一品ほしいときにも作りやすい和え物です。

調理時間

約15分

材料(2人分)

きゅうり 2本

大根 50g

塩 小さじ1/2

【A】マグロ水煮缶(水気を切る) 1缶

【A】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

【A】ごま油 小さじ2

【A】酢 小さじ1

作り方① きゅうりは縦半分に切って斜め薄切り、大根は半月切りにする。きゅうりと大根に塩をふり、しんなりしたら水気を切る。

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② ①と【A】を混ぜ合わせたら、完成!

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— Tasty Japan (@TastyJapan) December 21, 2023

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このレシピの考案者

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【Maori Kato(加藤 麻織)】

管理栄養士。

Tasty Japanでは、スペシャリストとしてレシピの考案や記事執筆、料理動画の企画・撮影などを手がけています。

実際に作って「本当においしい」と思ってもらえることを大切に、見た目の楽しさと実用性を兼ね備えたコンテンツを追求。思わず作ってみたくなる、何度も見返したくなるレシピや動画を発信しています。

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