【かぼちゃ、煮物だけじゃもったいない】「おかわり続出！」ごはんがモリモリ進む「かぼちゃ」の満腹おかず3選

かぼちゃの甘辛肉そぼろ炒め

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ボリュームがあり、作り置きにも便利な「かぼちゃの甘辛肉そぼろ炒め」のレシピです。    

まず、レンジ加熱したかぼちゃに片栗粉をまぶしてフライパンで香ばしく焼き、一度取り出します。次に、豚ひき肉を炒めて火が通ったらかぼちゃを戻し、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、おろししょうがを加えて煮絡めれば、完成。

かぼちゃをたっぷり使うことで、お肉が少なめでも食べ応え十分。ご飯がすすむ味付けなので、夕食のメインはもちろん、冷めてもおいしく作り置きやお弁当のおかずにも便利です。

かぼちゃの塩焼き

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電子レンジで加熱したかぼちゃを一口大に切り、塩と片栗粉をまぶしてフライパンでカリッと焼くだけの「かぼちゃの塩焼き」のレシピをご紹介します。

片栗粉をまぶして焼くことで、外はこんがり香ばしく中はほくほくの食感に仕上がります。

余計な味付けをしないことで、かぼちゃ本来の甘みと塩の絶妙なバランスが楽しめます。ぜひ、作ってみてくださいね。

かぼちゃとミートソースのチーズ焼き

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手間をかけずに、お店のような仕上がりが楽しめる「かぼちゃとミートソースのチーズ焼き」のレシピをご紹介します。

作り方はとっても簡単！ かぼちゃを600Wの電子レンジで4分ほど加熱したら、耐熱皿に盛り付け、ミートソース、ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで10分加熱。焼き色がついたら完成です。

ミートソースのうま味とチーズのコクがかぼちゃの甘みを引き立て、子どもから大人まで大満足の味わいに。冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりですよ。

  Tasty Japanの動画もチェック！「かぼちゃのもちもちリングドーナツ」

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳