Q. コストコでO157食中毒が発生したそうですが、お惣菜でも感染リスクがあるのでしょうか？

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【医師が回答】今月コストコのハイローラーでO157食中毒が発生し、10歳未満の男児が重症化したと報じられました。O157はわずか100個程度の菌数で感染が成立するほど感染力が強く、加熱しないお惣菜は特に注意が必要です。分かりやすく解説します。（※画像：Shutterstock.com）

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