狩野英孝、鳥取の市場で海鮮料理を堪能。地元民が愛する醤油の味に「まろやかでおいしい」

今回訪れたのは、「鳥取港海鮮市場かろいち」。賀露港から水揚げした海産物やお土産品などが販売される市場です。　

狩野さんは市場内を見て回ります。目に留まったのは、地元名物だというイカ。早速食べることに。すると、捌いてもらったイカの刺身を見た隣の土産物屋の店員から「これに合う醤油がある」と紹介されます。

手渡されたのは「イナサ醤油」。イカにとても合うそうで、「鳥取でしか売っていないかも」とのこと。

狩野さんはさっそくその醤油でイカの刺身を試食。口に入れると「うまっ」と声を上げます。さらに「コリコリ感が残りながら、トロっとした感じもあって。ちょうどいいとこ攻めてきますね」と絶賛しました。

 醤油についても「東京の醤油よりちょっと甘めで、とろっとしている感じなんですよね。つけすぎても、東京で食べているようなトゲトゲしさがなくて、まろやかな感じがしておいしい」と話していました。

動画では、狩野さんがほかにも様々な鳥取グルメを堪能する様子が公開されています。